Östrojen, bir kadınlık hormonudur ve üreme çağındaki kadınların yumurtalıklarında üretilir. Hipofiz bezi, beynin alt tarafında bulunan 0.5 gram ağırlığında bir endokrin bezidir ve vücuttaki tüm hormonları salgılar. Hipofiz bezi, FSH ve LH hormonlarını üretir. Bu hormonlar, yumurtalıkları uyararak östrojen hormonu salgılanmasını sağlar. Aynı zamanda, TSH tiroit hormonunu uyarır ve vücudumuzdaki kas ve iskelet sisteminin oluşumunda etkili olup, üremeyi de sağlar.

Uzmanlara göre, vücudumuzda ne kadar yağ oranı varsa, o kadar çok östrojen hormonu bulunur. Bu nedenle, vücuttaki fazla yağlardan en kısa sürede kurtulmak önemlidir. Çünkü fazla yağ miktarı, östrojen hormonunu artırabilir ve bu hormon, vücuttaki bazı kötü hücreleri harekete geçirir. Bu durum çeşitli kanser türlerine yol açabilir. Bu kanserlerden korunmak için doktorlar, östrojen diyeti uygulamasını önermektedir. Östrojen diyetine giren kişinin, bu diyeti bir doktor gözetiminde yapması önemlidir.

Östrojen diyeti yaparken ilk olarak soya fasulyesi gibi bitkisel ürünler tüketilmelidir. Çünkü bu ürünlerde doğal östrojen bulunur. Günlük en az 35-60 gram arasında soya yağı, proteinleri, balık yağı, zeytinyağı, Omega-3 ve Omega-9 yağları alınmalıdır. Probiyotik yoğurtlar ile beslenilmelidir. Günde en az 3 ya da 4 porsiyon meyve ve bolca sebze tüketilmeli, her öğünde taze meyve suyu içilmelidir. Antioksidan açısından zengin gıdalar, örneğin sarımsak, üzüm, ıspanak, Brüksel lahanası, erik, kivi, kırmızı, yeşil ve turuncu sebzeler her gün mutlaka tüketilmelidir. Bunun yanı sıra, östrojen diyetinde mutlaka ısırgan otu yağı, keten tohumu yağı ve çuha çiçeği yağı kullanılmalıdır.

Öncelikle, östrojen diyetinde kilo verildikçe kötü hücreler yok olmaktadır. Günde en az 3 litre su içilmelidir. Östrojen diyetinde susam, ayçiçek yağı, fıstık, mısır, mayonez, margarin gibi yiyeceklerden ve özellikle şekerli ve tuzlu gıdalardan kaçınılmalıdır. Ayrıca, günde en az 1 saat yürüyüş ve egzersiz yapılması gerekmektedir.

Östrojen diyetinde dikkat edilmesi gereken diğer önemli noktalar şunlardır:

Östrojen diyeti, yalnızca östrojen seviyelerini dengelemekle kalmaz, aynı zamanda genel sağlığınızı da iyileştirir. Bu diyet, hormon dengesizliklerini düzenlemeye yardımcı olabilir ve uzun vadede sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemenize katkıda bulunabilir.